Запуск собственного ресторана

Многие мечтают открыть реcторан, и только некоторые открывают. Ресторан, бар или кафе это отдушина для большинства рестораторов и только потом прибыльный бизнес. В целом открытие ресторана это благое дело для общественности, ведь вы открываете людям место с особой атмосферой и кухней и чем больше интересных общественных мест в городе тем он интереснее, особенно молодёжи. Поэтому если все ещё готовы войти в список тех кто все таки открыл свой ресторан — предлагаем начать прямо сейчас. Используя свой многолетний опыт, мы поможем Вам реализовать самые смелые идеи, а весь процесс будет полностью под нашим контролем.

Преимущества:

— Делаем клиентоориентированные рестораны
— Подскажем как получить разрешительные документы
— Подберем практичные материалы отедлки для ухода
— Мы найдем общий язык с вашим ресторатором
— Знаем требования ресторанного бизнеса
— Знаем какой климат нужен вашим посетителям
— Знаем что такое товарное соседство

— Знаем как оптимально расставить посадочные места
— Знаем что для вас очень важны сроки
— Знаем о сезонности ресторанного бизнеса
— Мы знакомы с понятием инклюзивности
— Знаем что такое срок окупаемости
— Ведем онлайн финансовый отчет
— Гарантия и постгарантийное обслуживание
— Чувствуем баланс между красотой и практичностью

Схема запуска ресторана

1 — Знакомство и обсуждение вашей идеи
2 — Вникаем в технологию кухни и логистики будущего ресторана
3 — Секторально разберем из чего состоит ваша идея
4 — Выясняем над какими секторами работаем именно мы
5 — Поверхностное знакомство с информацией предоставленной клиентом
6 — Определение параметров и категории заведения
7 — Делаем ориентировочный расчет для понимания бюджета
8 — Принятие решение о сотрудничестве
9 — Заполнение технического задания (совместно с клиентом)
10 — Внесение первой предоплаты
11 — Осмотр документации на предмет её состава
12 — При необходимости заказ недостающего состава проекта (оплачивается отдельно)
13 — Согласование и подборка используемых материалов
14 — Согласование финальной части сметной документации

15 — Совместное составление сводного план-графика всех процессов
16 — Подписание договора
17 — Предподготовка помещения и монтаж временных коммуникаций для проведения строительных работ
18 — Инженерные сети
19 — Внутренняя и наружная отделка
20 — Монтаж кухонного оборудования
20 — Контрольная пуско-наладка всех инженерных систем и коммуникаций
21 — Лабораторные электротехнические измерения (Технический отчет)
22 — Комплектация мебелью и декором
23 — Делаем генеральную уборку
24 — Краткий технический инструктаж персонала
25 — Ввод объекта в эксплуатацию
25 — Запуск ресторана в оговоренные строки